«Sorriso» սրճարանը հիմնադրվել է 2012 թվականին՝ Երևանի սրտում, Հյուսիսային պողոտայի 10/5 հասցեում։ Ամեն ինչ սկսվեց այն ժամանակ, երբ հիմնադիրները Իտալիայի տարբեր քաղաքներում համտեսեցին իսկական իտալական ջելատո և հասկացան, որ մեր քաղաքին պակասում է ջելատոն, որը պատրաստվում է իսկական իտալական տեխնոլոգիայով։ Նրանք վստահ էին, որ եթե այդ տեխնոլոգիան համադրվի հայկական անուշահամ մրգերի հետ, ապա կստեղծվի աննկարագրելի համադրություն, որը կզարմացնի անգամ ինքնին իտալացիներին։

«Sorriso» նշանակում է «ժպիտ» իտալերեն, և հենց սկզբից սրճարանն առաջնորդվել է այն սկզբունքով, որ պետք է անել ամեն ինչ՝ հաճախորդներին ապահովելու համար հարմարավետ և հաճելի մթնոլորտ։

Ամենակարևոր սկզբունքներից մեկն է օգտագործել միայն բնական, բարձրորակ հումք՝ առանց որևէ քիմիական հավելումների կամ ներկերի։ Այդ պատճառով էլ «Sorriso»-ն համագործակցում է բարձրորակ հումք արտադրող ամենահայտնի իտալական ընկերությունների հետ, ինչպիսիք են IRCA, Guiso, Roquette, Master Martini, Cesarin։

Ներկայում Երևանում գործում է «Sorriso»-ի 7 սրճարան։ Ամենակարևոր սկզբունքներից մեկն անփոփոխ է՝ օգտագործել միայն բնական, բարձրորակ բաղադրիչներ՝ առանց քիմիական հավելումների կամ ներկերի։